Coleslaw - online rejtvények
Online puzzle Coleslaw
Coleslaw (kiejtés: ˈkəʊlslɔː, lengyelül: kolesław) - népszerű vacsorás saláta, amelynek alapvető összetevője apróra vágott nyers káposzta.
Országtól vagy preferenciáktól függően különféle adalékanyagokat adnak hozzá: sárgarépa, alma vagy ananász. Mártásként majonéz vagy írót, mustárt vagy ecetet használnak. Különféle fűszereket és gyógynövényeket is hozzáadnak. Az előkészítés és az összetevők aránya (például a serpenyő vastagsága) az Ön preferenciáitól is függ.
A coleslaw-saláta története valószínűleg az ókori rómaiak kulináris művészetéhez nyúlik vissza, ahonnan beépítették Európa és a világ számos kulináris kultúrájába. A saláta neve a holland nyelvből származik a koolsla szóból, amely rövidítés a koolsalade (káposzta saláta).