Baking - online rejtvények

Sütés - hőkezelési folyamat, amelynek során egy edényt kemencében vagy sütőben melegített levegővel hevítünk. A sütés hőmérséklete 160 és 250 ° C között van. Az étel típusától függően a sütés néhány perctől akár 3-4 óráig is eltarthat.

Ennek a folyamatnak a magas hőmérséklete változásokat idéz elő az edényben, ideértve:

Az edényben található fehérjék és keményítők könnyebben felszívódnak az embereknél. Vízveszteség van. Az edény külső részében, azaz közvetlenül a magas hőmérsékletnek kitett részben Maillard vegyületek képződnek, amelyek a zsírok (vagy bomlástermékeik) cukorral és fehérjéket. A Maillard vegyületek különleges aromát és megjelenést adnak az ételnek, de nem emészthetők fel az emberi testben, és túlzott mennyiségben fogyasztják sok betegség kialakulását, ideértve a rákot is. Amikor az étel főzése alacsony hőmérsékleten kezdődik, amelyet növekedés követ - a hő lassan és egyenletesen oszlik el. A vízszárítás nagy veszteséggel jár. A sütést leggyakrabban az alábbiaknak vetik alá:

guba

hús tömör (pl. csirke) vagy darált (pl.

Krémes desszert eperrel és kivivel online puzzlesütemény gyümölcs online puzzleSzendvicsek reggelire kirakós onlineáfonya és eper tartlets online puzzlefolytatódott a desszert online puzzlepalacsinta csokoládé öntettel és málnával kirakós onlineEgy pizza sült online puzzleBoldog születésnapot kirakós onlinecukorka föld táj online puzzleEgészséges reggeli online puzzleHamburger és dupla sajtburger sült krumplival kirakós onlineA Frikadeller dán húsgombóc kirakós onlinePalacsinta eperrel online puzzleFinom csokoládék online puzzleOlasz receptek online puzzleCsokoládé fánk fehér jegesedéssel fehér kerámia lemezen online puzzlewalentynkowo kirakós onlinecukrászda online puzzleDélutáni tea online puzzleHúsvéti húsvéti torta Boldog húsvéti ünnepeket kirakós onlinesok csésze online puzzlefehér és barna fánk dobozban online puzzleEgy darab csokoládé torta menta online puzzleAnyák napos torta kirakós online
Fagylalt online puzzleDivatos ínyenc desszertek elszigetelt fehér background kirakós onlineTorta séta a medvékkel =) kirakós onlineÉdes kompozíció éppen Valentin-napra kirakós onlineFestett kert. online puzzleSzínes macaronok online puzzlesajttorta barackkal és zselével kirakós onlinecsokoládétorta online puzzleSzokatlan étel online puzzleMatela's Shake Oreo kirakós onlinePárizsi bagett. online puzzlelányok találkozója kirakós onlineSajttorta hideg zselével kirakós onlineSzínes torta online puzzlePalacsinta kirakós onlinefinom fagylalt gyümölcsökkel kirakós onlineReggelire kirakós onlineSült csokoládé fánk kirakós onlineHullámozott asztal élelmiszerekkel online puzzlesütemény és tea online puzzleÜnnepi borscs online puzzleszületésnapi cupcakes egy gyermek számára kirakós onlineDONALD KACSA online puzzleKókuszdió fagylalt friss gyümölcsökkel online puzzle
Copyright 2024 puzzlefactory.com Minden jog fenntartva.