Baking - online rejtvények

Sütés - hőkezelési folyamat, amelynek során egy edényt kemencében vagy sütőben melegített levegővel hevítünk. A sütés hőmérséklete 160 és 250 ° C között van. Az étel típusától függően a sütés néhány perctől akár 3-4 óráig is eltarthat.

Ennek a folyamatnak a magas hőmérséklete változásokat idéz elő az edényben, ideértve:

Az edényben található fehérjék és keményítők könnyebben felszívódnak az embereknél. Vízveszteség van. Az edény külső részében, azaz közvetlenül a magas hőmérsékletnek kitett részben Maillard vegyületek képződnek, amelyek a zsírok (vagy bomlástermékeik) cukorral és fehérjéket. A Maillard vegyületek különleges aromát és megjelenést adnak az ételnek, de nem emészthetők fel az emberi testben, és túlzott mennyiségben fogyasztják sok betegség kialakulását, ideértve a rákot is. Amikor az étel főzése alacsony hőmérsékleten kezdődik, amelyet növekedés követ - a hő lassan és egyenletesen oszlik el. A vízszárítás nagy veszteséggel jár. A sütést leggyakrabban az alábbiaknak vetik alá:

guba

hús tömör (pl. csirke) vagy darált (pl.

valami édes kirakós onlinelisbon portugal food online puzzlebohóc fagylalt online puzzleMcdonald's kirakós onlineburger a barna fából készült asztal kirakós onlineHúsvéti torta online puzzleMexikói vacsora online puzzleSzületésnapi torta online puzzleA legjobb fagylalttorta kirakós onlineédes kirakatba. online puzzlefekete bogyók a barna kenyér online puzzleTortilla kirakós onlineNagymama feltöltővel és málnával online puzzleA tökéletes csokoládétorta kirakós onlineSüti fagylalt❤️❤️❤️❤️❤️ online puzzleTáblázat élelmiszer online puzzleTartlet eperrel kirakós onlineKávés barack torta, nam :) kirakós onlineSajttorta eperrel online puzzleSzállodai büfé kirakós onlineCsokoládé teasütemények kirakós onlineMUFFIN online puzzleTART RASPBERRIES online puzzlepizza paprikával és paradicsommal online puzzle
Makaróni kirakós onlineCsokoládé nugát kirakós onlineÍzletes ételek online puzzlemézeskalács karácsony online puzzlespożywka online puzzleHúsvéti sütik online puzzleDió sütemény online puzzleeper torta kirakós onlineFlan karamell mártással online puzzleHagyományos édes gyümölcscipó porcukorral kirakós onlinepaisa tálcás kreol pavilon kirakós onlineTeljes reggeli kirakós onlineNastasia online puzzleYmdowlwk online puzzleMálna cupcakes kirakós onlineNyári habdesszertek a sivatag színeiben, yum online puzzleBeszélgetési szív sütik online puzzleTöltött káposzta tekercs online puzzleGrillezett steak online puzzleEgy szép reggeli. kirakós onlineGyümölcs desszert kirakós onlineÍzletes sütemény kirakós onlinehamburger krumplival és paradicsomos szósszal online puzzleRózsa cupcake kirakós online
Copyright 2024 puzzlefactory.com Minden jog fenntartva.