Σαλάμι - αρχικά από την Ιταλία, ανθεκτικό, ξηρό, λουκάνικο μακράς ωρίμανσης με την προσθήκη ψιλοκομμένου μπέικον και μπαχαρικών. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, παράγεται μόνο ένας συγκεκριμένος τύπος σαλαμιού με κρέας γαϊδουριού - salame di asino και συνήθως χρησιμοποιείται χοιρινό κρέας (λιγότερο συχνά βοδινό κρέας, πουλερικά, άλογα ή γαϊδούρια, παιχνίδι [1]). Είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά και ακριβά κρέατα. Χαρακτηρίζεται από μια λευκή επίστρωση μούχλας και τη γεύση και τη μυρωδιά του κάρδαμου [2]. Το αυθεντικό σαλάμι παράγεται στη Μπολόνια, το Μιλάνο και την Ουγγαρία [2].
Σαλάμι - αρχικά από την Ιταλία, ανθεκτικό, ξηρό, λουκάνικο μακράς ωρίμανσης με την προσθήκη ψιλοκομμένου μπέικον και μπαχαρικών. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, παράγεται μόνο ένας συγκεκριμένος τύπος σαλαμιού με κρέας γαϊδουριού - salame di asino και συνήθως χρησιμοποιείται χοιρινό κρέας (λιγότερο συχνά βοδινό κρέας, πουλερικά, άλογα ή γαϊδούρια, παιχνίδι [1]). Είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά και ακριβά κρέατα. Χαρακτηρίζεται από μια λευκή επίστρωση μούχλας και τη γεύση και τη μυρωδιά του κάρδαμου [2]. Το αυθεντικό σαλάμι παράγεται στη Μπολόνια, το Μιλάνο και την Ουγγαρία [2].
Τα καλύτερα αποτελέσματα για μέγεθος
Παίξτε παρόμοιο παζλ
Σχόλια
Βαθμολογήστε αυτό το παιχνίδι
Πρόσθεσε σχόλιο
Άλλα παζλ από την κατηγορία Τρόφιμα