Buffalo [2] (Alcelaphus) - ένα γένος ενός μεγάλου θηλαστικού από την οικογένεια των βοοειδών [3], αφρικανικά οπληφόρα που περιγράφονται επιστημονικά από τον Γερμανό ζωολόγο Pallas το 1766. Διαφορετικοί συγγραφείς αναφέρουν διαφορετικούς αριθμούς ειδών, εντός των οποίων υπάρχουν 8 υποείδη. Φτάνει σε ύψος 1 m στο ακρώμιο, το μήκος της κεφαλής και του σώματος είναι μεταξύ 200 και 250 cm και το βάρος είναι μεταξύ 100 και 200 kg. Το ζώο έχει ένα ιδιαίτερα επιμήκη μέτωπο και παράξενα σχήματα κέρατα, κοντό λαιμό και μυτερά αυτιά. Εξαιρετικά μακριά άκρα διακοσμημένα με μαύρα σημάδια. Η γούνα είναι κοντή, λαμπερή, με χρώμα ανάλογα με το υποείδος - από αμμώδη καφέ σε δυτικούς βουβάλους έως σοκολάτα καφέ σε αιθιοπικούς βούβαλους. Ωστόσο, σε όλα τα υποείδη, και τα δύο φύλα έχουν κέρατα, αν και τα θηλυκά είναι ελαφρώς λεπτά. Τα κέρατα μπορούν να μεγαλώσουν σε μήκος 45-70 cm. Εκτός από το επιμήκη πρόσωπό τους, οι βούβαλοι διακρίνονται από τους συγγενείς τους με ένα μεγάλο στήθος και κεκλιμένη απότομη πλάτη.