Salám - původem z Itálie, trvanlivá, suchá, dlouho zrající klobása s přídavkem jemně nasekané slaniny a koření. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se z oslího masa vyrábí pouze jeden specifický druh salámu - salame di asino a obvykle se používá vepřové maso (méně často hovězí, drůbeží, kůň nebo oslí mozek, zvěřina [1]). Je to jedno z nejodolnějších a nejdražších mas. Vyznačuje se bílou vrstvou plísně a chutí a vůní kardamomu [2]. Originální salám se vyrábí v Bologni, Miláně a Maďarsku [2].
Salám - původem z Itálie, trvanlivá, suchá, dlouho zrající klobása s přídavkem jemně nasekané slaniny a koření. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se z oslího masa vyrábí pouze jeden specifický druh salámu - salame di asino a obvykle se používá vepřové maso (méně často hovězí, drůbeží, kůň nebo oslí mozek, zvěřina [1]). Je to jedno z nejodolnějších a nejdražších mas. Vyznačuje se bílou vrstvou plísně a chutí a vůní kardamomu [2]. Originální salám se vyrábí v Bologni, Miláně a Maďarsku [2].
Nejlepších výsledků pro velikost
Hrát podobné puzzle
Komentáře
Hodnotit tuto hru
Přidat komentář
Další puzzle z kategorie Jidlo