Meyer lemon - puzzles en ligne

Citrus × meyeri, le citron Meyer, est un agrume hybride originaire de Chine. C' est un croisement entre un cédrat et un hybride mandarine / pomelo distinct des oranges communes ou amères.

Il a été introduit aux États-Unis en 1908 en tant que S.P.I. # 23028 par l'explorateur agricole Frank Nicholas Meyer, un employé du ministère de l' Agriculture des États-Unis qui a recueilli un échantillon de l' usine lors d'un voyage en Chine.

Le citron Meyer est couramment cultivé en Chine dans des pots de jardin comme un arbre d'ornement. Il est devenu populaire comme un aliment aux États-Unis après avoir été redécouvert par des chefs tels que Alice Waters à Chez Panisse lors de la révolution de la cuisine californienne à la fin des années 1990. La popularité a encore grimpé quand Martha Stewart a commencé à les mettre en vedette dans ses recettes.