Freekeh - puzzles en ligne

Freekeh

Le freekeh, appelé aussi frikeh, frik, ou farik, est un aliment élaboré à partir d'une variété de blé dur vert (Triticum turgidum subsp. durum). La céréale est cueillie avant maturité et débarrassé du son qui l'enveloppe par torréfaction à feu ouvert.