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Puzzle en ligne Dango

Dango (団子), en général dénommé odango (le « o » étant un préfixe de politesse), est le nom japonais d'une boulette faite à base de mochi, une pâte de riz gluant et d' eau. Elle est souvent servie avec du thé vert.

Les dango sont mangées toute l'année, mais il y a des variétés ( goût, forme ) correspondant à certaines saisons et à certaines régions du Japon. On les mange le plus souvent en brochette de trois ou quatre dango.

Une variété de dango de l' île de Hokkaidō est faite avec de la farine de pommes de terre et cuite avec du shoyu (sauce soja).