Μαρινάρα - Ιταλική σάλτσα ντομάτας από ώριμες ντομάτες, κρεμμύδια και βότανα [1]. Η σάλτσα μπορεί να είναι μια ξεχωριστή προσθήκη στα πιάτα (π.χ. πίτσα, ζυμαρικά ή ρύζι) και μπορεί επίσης να αποτελέσει βάση για την προετοιμασία άλλων σάλτσες, π.χ. με κάπαρη, ελιές, αντσούγιες [2] ή κόκκινο κρασί. Προέρχεται από τη Νάπολη, αλλά έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο χάρη στην ιταλική-αμερικανική κουζίνα. Το όνομα προέρχεται από το ιταλικό μαρινάρο, που σημαίνει ναύτης - η σάλτσα από ντομάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ ήταν ανθεκτική στην αλλοίωση και εθελοντικά παραδόθηκε [3] Η συνταγή γράφτηκε για πρώτη φορά από τον Ιταλό σεφ Antonio Latini και δημοσιεύθηκε το 1692 και το 1694 [4].
Τα καλύτερα αποτελέσματα για μέγεθοςΕνημερώνεται κάθε 10 λεπτά
Μαρινάρα - Ιταλική σάλτσα ντομάτας από ώριμες ντομάτες, κρεμμύδια και βότανα [1]. Η σάλτσα μπορεί να είναι μια ξεχωριστή προσθήκη στα πιάτα (π.χ. πίτσα, ζυμαρικά ή ρύζι) και μπορεί επίσης να αποτελέσει βάση για την προετοιμασία άλλων σάλτσες, π.χ. με κάπαρη, ελιές, αντσούγιες [2] ή κόκκινο κρασί. Προέρχεται από τη Νάπολη, αλλά έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο χάρη στην ιταλική-αμερικανική κουζίνα. Το όνομα προέρχεται από το ιταλικό μαρινάρο, που σημαίνει ναύτης - η σάλτσα από ντομάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ ήταν ανθεκτική στην αλλοίωση και εθελοντικά παραδόθηκε [3] Η συνταγή γράφτηκε για πρώτη φορά από τον Ιταλό σεφ Antonio Latini και δημοσιεύθηκε το 1692 και το 1694 [4].
Τα καλύτερα αποτελέσματα για μέγεθος Ενημερώνεται κάθε 10 λεπτά
Παίξτε παρόμοιο παζλ
Σχόλια
Βαθμολογήστε αυτό το παιχνίδι
Πρόσθεσε σχόλιο
Άλλα παζλ από την κατηγορία Τρόφιμα