Longaniza - online παζλ

Longaniza (Ισπανική προφορά: [loŋɡaˈniθa], ή Αμερικανικά Ισπανικά: [loŋɡaˈnisa]) είναι ένα ισπανικό λουκάνικο (embutido) παρόμοιο με ένα chorizo ​​και επίσης συνδέεται στενά με την πορτογαλική γλωσσική γλώσσα. Τα καθοριστικά χαρακτηριστικά του ερμηνεύονται διαφορετικά από περιοχή σε περιοχή. Είναι δημοφιλές στις κουζίνες πολλών περιοχών της Ισπανίας, της Αργεντινής, της Ουρουγουάης Πουέρτο Ρίκο, της Δομινικανής Δημοκρατίας, του Ελ Σαλβαδόρ, του Μεξικού και της Χιλής. Στις Φιλιππίνες, ονομάζεται longganisa και διαφέρει σε μεγάλο βαθμό με εκατοντάδες παραλλαγές με διαφορετικές γλωσσικές γεύσεις και μορφές λόγω των 144 εθνογλωσσικών ομάδων στο αρχιπέλαγος.

Ποικιλίες ανά χώρα

Ισπανία

Στην Ισπανία, το longaniza είναι πολύ λεπτό salchichón που διαφέρει από το chorizo ​​στο ότι αντικαθιστούν τη μαύρη πιπεριά για την πάπρικα και μπορεί να έχουν διαφορετικά μπαχαρικά όπως το μοσχοκάρυδο.

Αργεντινή και Ουρουγουάη

Στην Αργεντινή και την Ουρουγουάη, το longaniza είναι ένα πολύ μακρύ, ωριμασμένο και αποξηραμένο λουκάνικο χοιρινού κρέατος που παίρνει την ιδιαίτερη γεύση του από αλεσμένους σπόρους γλυκάνισου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα πολύ ιδιαίτερο άρωμα και μια ελαφρώς γλυκιά γεύση που έρχεται σε αντίθεση με την έντονη αλμυρή γεύση του γεμίσματος. Χρησιμοποιείται κυρίως ως ορεκτικό ή σε σάντουιτς, και πολύ σπάνια μαγειρεμένο.

Χιλή

Στη Χιλή, το longaniza μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια μπάρμπεκιου με ψωμί ως choripán. Η πόλη Chillán είναι γνωστή για τις longanizas της.

μπολ κρουασάν online παζλBrat Bar με Bacon Relish online παζλλουκάνικα κοντά σε φέτες ζαμπόν δίπλα στα αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ online παζλΣκύλοι τσίλι παζλ onlineσάλτσα παζλ onlineΓαρίδες & Κεφτεδάκια online παζλΤο Μ είναι για το κρέας παζλ onlineΤσίλι Hotdogs online παζλγιατί unito de jiba παζλ onlineΠλήρες πρωινό παζλ onlineΛευκό λουκάνικο online παζλ
Copyright 2024 puzzlefactory.com Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.