Marinara - italská rajčatová omáčka ze zralých rajčat, cibule a bylin [1]. Omáčka může být samostatným doplňkem jídel (např. Pizza, těstoviny nebo rýže) a může také sloužit jako základna pro přípravu jiných omáček, například s kapary, olivami, ančovičkami [2] nebo červeným vínem. Pochází z Neapole, ale rozšířil se do celého světa díky italsko-americké kuchyni. Název pochází z italského marinara, což znamená námořník - omáčka z rajčat s vysokým obsahem kyselin byla odolná vůči znehodnocení a ochotně přijata na palubu [3]. Recept poprvé napsal italský kuchař Antonio Latini a byl publikován v letech 1692 a 1694 [4].
Marinara - italská rajčatová omáčka ze zralých rajčat, cibule a bylin [1]. Omáčka může být samostatným doplňkem jídel (např. Pizza, těstoviny nebo rýže) a může také sloužit jako základna pro přípravu jiných omáček, například s kapary, olivami, ančovičkami [2] nebo červeným vínem. Pochází z Neapole, ale rozšířil se do celého světa díky italsko-americké kuchyni. Název pochází z italského marinara, což znamená námořník - omáčka z rajčat s vysokým obsahem kyselin byla odolná vůči znehodnocení a ochotně přijata na palubu [3]. Recept poprvé napsal italský kuchař Antonio Latini a byl publikován v letech 1692 a 1694 [4].
Nejlepších výsledků pro velikost
Hrát podobné puzzle
Komentáře
Hodnotit tuto hru
Přidat komentář
Další puzzle z kategorie Jidlo