Linzer torte - онлайн пъзели

Тортът на Linzer е традиционен австрийски сладкиш, форма на пастърма с гарнитура от плодове и нарязани ядки с решетъчен дизайн отгоре. Той е кръстен на град Линц, Австрия. Linzer torte е много къс, ронлив сладкиш, направен от брашно, несолено масло, яйчни жълтъци, лимонова кора, канела и лимонов сок, и смлени ядки, обикновено лешници, но се използват дори орехи или бадеми, покрити с пълнеж от консерви от червена касис или като алтернатива гъсто сладко от малини или сливово масло. или сладко от кайсии. За разлика от повечето торти, той обикновено е еднопластов като пай или тарт. Тя е покрита с решетка от тънки лентички тесто, поставени върху плодовете. Сладкишът се намазва с леко разбитите белтъци, пече се и се гарнира с ядки. Тортата на Linzer е празнична почерпка в австрийските, унгарските, швейцарските, немските и тиролските традиции, често ядени по Коледа. Някои северноамерикански пекарни предлагат Linzer torte като малки тартани или като бисквитки Линкс бисквитки (на немски: Linzer Augen, "Linzer очите") или Linzer tarts са версия на сандвич бисквитки, гарнирани със слой тесто с характерно оформено изрязване на кръг плодовете консервират и се запрашат със сладкарската захар. == История == Казват, че тортата Linzer е най-старата торта, която някога е била кръстена на място.