Карелийски кнедли (финландски. Karjalanappirakat) - Финландска процъфтяваща ястие, тип плосък пирога отворен, състоящ се от два слоя: дъното на тестото от ръж или пшенично брашно, и покрит с PURÉE картофи или варен ориз. Тя сервира горещо, често с Munavoi - разпространение на яйца и масло. Продукт с маркирана традиционна специалност (GTS).
