Храна - Baking - онлайн пъзели

Печене - процес на топлинна обработка, включващ загряване на чиния във фурна или фурна в загрята въздушна среда. Температурата на печене е между 160 и 250 ° C. В зависимост от вида на ястието, печенето може да отнеме от няколко минути, до 3-4 часа.

Високата температура на този процес предизвиква промени в съда, включително:

Белтъците и нишестето, съдържащи се в съда, се усвояват по-лесно от хората. Има загуба на вода. Във външната част на съда, т.е. тази, която е пряко изложена на високи температури, се образуват съединения на Maillard, които са резултат от комбиниране на мазнините (или техните продукти на разпадане) със захари и протеини. Съединенията на Maillard придават на ястието специфичен аромат и външен вид, но не се усвояват в човешкото тяло и се консумират в прекомерни количества, могат да допринесат за образуването на много заболявания, включително рак. Както всеки процес на термична обработка, в зависимост от хода, предизвиква специфични ефекти. При готвене храната започва при ниска температура, последвана от нейното повишаване - топлината се разпределя бавно и равномерно. Има голяма загуба на сушене на вода. Печенето най-често се подлага на:

тесто

месо в компактен (например пилешко) или смляно (напр.

бургери онлайн пъзелМалайзия популярна асортирана сладка десерт или просто известна като kueh или kuih онлайн пъзелКафена торта онлайн пъзелОмлети с бита сметана и малини онлайн пъзелСлучайна торта онлайн пъзелприбори за чай и кафе онлайн пъзелторта върху поставка за торти до мляко върху бутилки с мляко онлайн пъзелСвинско филе с кайсии онлайн пъзелЧийзбургер онлайн пъзелЧервено и синьо сладолед онлайн пъзелWINGS & FRIES. онлайн пъзелПриставка за сандвич със сладолед онлайн пъзелцветя • чай • торти • следобеден чай онлайн пъзелчерупки с риба тон онлайн пъзелВеликденска маса онлайн пъзелТорта с бонбони онлайн пъзелсладолед десерт онлайн пъзелКрасива лилава торта с цветя онлайн пъзелЗдравословна закуска онлайн пъзелзадава покани за маса онлайн пъзелКрем-плодова торта онлайн пъзелплодови палачинки онлайн пъзелКифлички онлайн пъзелЧийзкейк онлайн пъзел
Три десерта с шоколадов мус в буркани онлайн пъзелкошница с различни хлябове онлайн пъзелслучайна торта онлайн пъзелПлодов чийзкейк онлайн пъзелбисквитки сладки онлайн пъзелМЕГА БУРГЕР онлайн пъзелЗърнени култури и грудки онлайн пъзелмаса на партито онлайн пъзелОригинални баварски октоберфестните гевреци солени меки в кошница с бира от Германия на дървена дъска онлайн пъзелБаба с плодове кафе онлайн пъзелТорта със сметана и ягоди онлайн пъзелСватбена торта онлайн пъзелВРЕМЕ С КРЕМ онлайн пъзелспаначена торта с ягоди онлайн пъзелAaajsdhhe онлайн пъзелЗакуска онлайн пъзелСлучайна торта онлайн пъзелЮжно удобство за готвене онлайн пъзелМАЙКОВА МОЗА ТОК онлайн пъзелсърдечна торта онлайн пъзелпълнени зелеви кифлички с крупа от спелта в сос онлайн пъзелЗакуска онлайн пъзелДобър апетит онлайн пъзелторта от цветно желе от формата онлайн пъзел