Макарони и сирене (също мак и сирене) - ястие, популярно в англосаксонските страни, особено в САЩ, под формата на тестени изделия, печени със сос от сирене. Има много разновидности на ястието, които се различават по консистенция (от кремообразна до характерната за гювеч) и добавки. Първите рецепти за макарони и сирена датират от началото на 19 век. Изобретението на ястието понякога погрешно се приписва на президента на САЩ Томас Джеферсън. Популяризирането на ястието е повлияно от въвеждането на пакетирани ястия за продажба от компанията Kraft през 1937 г. Подобно ястие, но с картофи и лук, се среща в швейцарската кухня и е известно като Älplermagronen.