Салами - първоначално от Италия, трайни, сухи, колбаси с дълго узряване с добавка на ситно нарязан бекон и подправки. Противно на общоприетото схващане, с магарешко месо се произвежда само един специфичен вид салам - salame di asino и обикновено се използва свинско месо (по-рядко говеждо, птиче, конско или магарешко мозъчно месо, дивеч [1]). Това е едно от най-трайните и скъпи меса. Характеризира се с бяло покритие от плесен и вкус и мирис на кардамон [2]. Оригиналният салам се произвежда в Болоня, Милано и Унгария [2].
Салами - първоначално от Италия, трайни, сухи, колбаси с дълго узряване с добавка на ситно нарязан бекон и подправки. Противно на общоприетото схващане, с магарешко месо се произвежда само един специфичен вид салам - salame di asino и обикновено се използва свинско месо (по-рядко говеждо, птиче, конско или магарешко мозъчно месо, дивеч [1]). Това е едно от най-трайните и скъпи меса. Характеризира се с бяло покритие от плесен и вкус и мирис на кардамон [2]. Оригиналният салам се произвежда в Болоня, Милано и Унгария [2].
Най-добри резултати за размер
Възпроизвеждане на подобен пъзел
Коментари
Оценете тази игра
Добави коментар
Други пъзели от категорията Храна