Маринара - италиански доматен сос от зрели домати, лук и билки [1]. Сосът може да бъде отделно допълнение към ястия (например пица, тестени изделия или ориз), а също така може да бъде основа за приготвяне на други сосове, например с каперси, маслини, аншоа [2] или червено вино. Той идва от Неапол, но се е разпространил по целия свят благодарение на италианско-американската кухня. Името идва от италианското маринаро, което означава моряк - сосът от високо киселинни домати е бил устойчив на разваляне и с желание се е взел на борда [3]. Рецептата е написана за първи път от италианския готвач Антонио Латини и е публикувана през 1692 и 1694 г. [4].
Маринара - италиански доматен сос от зрели домати, лук и билки [1]. Сосът може да бъде отделно допълнение към ястия (например пица, тестени изделия или ориз), а също така може да бъде основа за приготвяне на други сосове, например с каперси, маслини, аншоа [2] или червено вино. Той идва от Неапол, но се е разпространил по целия свят благодарение на италианско-американската кухня. Името идва от италианското маринаро, което означава моряк - сосът от високо киселинни домати е бил устойчив на разваляне и с желание се е взел на борда [3]. Рецептата е написана за първи път от италианския готвач Антонио Латини и е публикувана през 1692 и 1694 г. [4].
Най-добри резултати за размер
Възпроизвеждане на подобен пъзел
Коментари
Оценете тази игра
Добави коментар
Други пъзели от категорията Храна