Приготвяне: Торта с боровинки върху бисквити Поставете бисквитите на дъното на тавичка с размери 21 x 25 cm. Разтворете желето в чаша вряла вода. Смелете горските плодове с пасатор и изсипете през цедка, за да се отървете от кожите и семената. Изсипете охладеното желе в смесените плодове. Сложете добре охладения крем и маскарпонето в купа. Разбийте всичко заедно, докато кремът се втвърди. Добавете стабилно боровинково желе и пасирайте. Сложете приготвения крем от боровинки в тигана с бисквити. Подредете и поставете втори слой бисквити. Поставете охладения маскарпоне и сметана в купата за смесване. Разбийте с пудра захар и фиксирайте крем. Изсипете пресни боровинки и разбъркайте внимателно. Поставете крема върху бисквитения слой и равномерно навън. Охладете и след концентриране можете да режете. Приятен апетит :)