Vendicari със сигурност е сред най-заинтересованите италиански райони от орнитологичната гледна точка. Неговото географско положение го прави идеално място за спиране, представляващо някакъв дълъг мост към Африка, привилегирована улица за миграционни потоци към и от Северна Европа през есенните и пролетните сезони.