Умения английски кокер шпаньол е универсално куче. Първоначално се използва за плашене на птици в полето. С времето от тях започна да се изисква да извличат свалени птици от сушата и водата и дори да проследяват ранената едър дивеч. Кучетата от тази порода са обект на работни тестове, което означава, че за да се получи титлата на международен шампион по красота (C.I.B.) е необходима диплома от състезания по ловни състезания, организирани от Полската ловна асоциация. Английските кокер шпаньоли са подходящи за някои кучешки спортове - те са страхотни в пъргавината, можете също да практикувате флебол, послушание или танци с куче.