Предците на немското куче нетърпеливо се държали на кралски и благородни дворове. Участвал е в лов на големи животни и е бил четириног спътник. Днес този впечатляващ гигант е преди всичко семейно куче. Той работи добре като придружител на колоездач или ездач, но такива тренировки могат да започнат само когато кучето е на една година и системата му за движение е напълно оформена. Поради значителния размер и вроденото недоверие към чужди кучета, немските кучета могат да действат като пазач. Те обаче не трябва да се изолират от членовете на семейството и да се държат само като дворно куче.