Храна - Baking - онлайн пъзели

Печене - процес на топлинна обработка, включващ загряване на чиния във фурна или фурна в загрята въздушна среда. Температурата на печене е между 160 и 250 ° C. В зависимост от вида на ястието, печенето може да отнеме от няколко минути, до 3-4 часа.

Високата температура на този процес предизвиква промени в съда, включително:

Белтъците и нишестето, съдържащи се в съда, се усвояват по-лесно от хората. Има загуба на вода. Във външната част на съда, т.е. тази, която е пряко изложена на високи температури, се образуват съединения на Maillard, които са резултат от комбиниране на мазнините (или техните продукти на разпадане) със захари и протеини. Съединенията на Maillard придават на ястието специфичен аромат и външен вид, но не се усвояват в човешкото тяло и се консумират в прекомерни количества, могат да допринесат за образуването на много заболявания, включително рак. Както всеки процес на термична обработка, в зависимост от хода, предизвиква специфични ефекти. При готвене храната започва при ниска температура, последвана от нейното повишаване - топлината се разпределя бавно и равномерно. Има голяма загуба на сушене на вода. Печенето най-често се подлага на:

тесто

месо в компактен (например пилешко) или смляно (напр.

BBQ Ribs. онлайн пъзелСандвичи за обяд онлайн пъзелИталиански пресовани сандвичи онлайн пъзелТесто за торта Чийзкейк Чийзбол онлайн пъзелМини пици онлайн пъзелТелешки енчилади онлайн пъзелПилешки кюфтета онлайн пъзелГолям избор. онлайн пъзелDoux, doux, très doux онлайн пъзелВкусни понички с пълнеж онлайн пъзелCupcakes, Lichtspiele, онлайн пъзелшоколадови вафли онлайн пъзелЛеща бургер =) онлайн пъзелПлоча за съхранение онлайн пъзелЕлегантна торта онлайн пъзелКонци с бекон онлайн пъзелкифла на борда онлайн пъзелчовек, който държи чаша от прозрачно стъкло с кафява течност онлайн пъзелКокошарник (кнедли) онлайн пъзелчовек, който държи бяла керамична чаша онлайн пъзелТорта зелена ябълка онлайн пъзелВеликденска торта онлайн пъзелПилешки ленти и пържени картофи онлайн пъзелкафяво сладкиши на бяла керамична плоча онлайн пъзел
Maine Lobster Roll. онлайн пъзелПиле онлайн пъзелПечени таперти онлайн пъзелмеденки Коледа онлайн пъзелCopycat Chick-Fil-A Nuggets онлайн пъзелКексчета със захарен памук онлайн пъзелОнигири (японска храна) онлайн пъзелТава за смесена храна онлайн пъзелПълна закуска онлайн пъзелСочен Луцифер бургер онлайн пъзелЗаредени два пъти печени картофи онлайн пъзелДесертни тенджери Oreo❤️❤️❤️❤️ онлайн пъзелЦветни бонбони онлайн пъзелВафла с плодове онлайн пъзелБутер за десерт онлайн пъзелСуши парти онлайн пъзелDiner Food онлайн пъзелПиле Макнагетс❤️❤️❤️❤️❤️❤️ онлайн пъзелПица за обяд онлайн пъзелДесерт с ягоди в буркан онлайн пъзелAir Fryer Пица онлайн пъзелПочерняла тилапия онлайн пъзелВреме за вечеря онлайн пъзелЗакуска онлайн пъзел