Краківська ковбаса (нім. Krakauer) - традиційна, копчена, товста свиняча ковбаса з прямими перерізами, випускається у вигляді звичайної (не швидкопсувної) і сухої (не швидкопсувної) ковбаси. Основні інгредієнти – свинина, сіль і спеції. В Австрії це делікатес у списку традиційних харчових продуктів, які перебувають під юридичною охороною, із записом у Register der Traditionellen Lebensmittel [1]. З 28 серпня 2018 року суха старопольська ковбаса Краківська введена до Європейської системи захисту регіональних та традиційних продуктів [2]. Малопольща славиться як виробництвом ковбас, де найвідомішою є краківська ковбаса, так і ковбасою Лисецькою.
Краківська ковбаса (нім. Krakauer) - традиційна, копчена, товста свиняча ковбаса з прямими перерізами, випускається у вигляді звичайної (не швидкопсувної) і сухої (не швидкопсувної) ковбаси. Основні інгредієнти – свинина, сіль і спеції. В Австрії це делікатес у списку традиційних харчових продуктів, які перебувають під юридичною охороною, із записом у Register der Traditionellen Lebensmittel [1]. З 28 серпня 2018 року суха старопольська ковбаса Краківська введена до Європейської системи захисту регіональних та традиційних продуктів [2]. Малопольща славиться як виробництвом ковбас, де найвідомішою є краківська ковбаса, так і ковбасою Лисецькою.
Найкращі результати для розміру
Пограйте в подібну головоломку
Коментарі
Оцініть цю гру
Додати коментар
Інша головоломка з категорії Їжа