За характером ретривери Нової Шотландії спритні та охочі до роботи собаки. Вони дуже швидко вчаться і люблять виконувати вказівки свого вихователя. Толлери, оскільки порода новошотландська качка толінг ретрівер відома під такою скороченою назвою, дуже розумні, доброзичливі та емоційні собаки. Працюючи в полі, можуть віддалятися від господаря. Ретривер - це природжений ретривер, який важко працює на суші та у воді.
