Mat - Supermat - pussel på nätet

"Supermat" (även superlivsmedel efter engelskans superfood) är ett begrepp inom marknadsföring kopplat till påstått extra hälsosam mat med högt näringsvärde. Begreppet kopplas gärna samman med ett starkt kulturhistoriskt värde och appliceras ofta på växter som fram till modern tid varit okända i Europa (I-ländernas matkultur) och därför kunnat marknadsföras som "ursprunglig" matkultur. Andra beteckningar för denna typ av mat är functional foods (funktionell föda) och mervärdeskost.Ett exempel på supermat är chiafrön (frön från Salvia hispanica), vilka använts som baslivsmedel inom den mesoamerikanska världen i flera tusen år.

Bakgrund och marknadsföring

Begreppen "supermat" och "superlivsmedel" kopplas ofta samman med växter och livsmedel som innehåller rikligt med naturliga vitaminer, mineraler och antioxidanter. Dessutom har begreppet ofta ett starkt kulturhistoriskt värde, i och med man ofta räknar in växter som någonstans i världens länge använts som (bas)föda. Vad som klassas som supermat beror dock mycket på marknadsföraren, och termen har kritiserats för sin vaga och svåravgränsade definition.

Termen superfood har blivit vanlig inom en mer hälsoinriktad trend inom den engelskspråkiga världen. Liknande termer inom samma hälsovåg från USA är rawfood (råkost) och smoothie. Engelskans superfood har från 00-talet ofta försvenskats till supermat eller superlivsmedel, och den förstnämnda termen har spridits via flera böcker (inklusive Supermat).Inom EU är det förbjudet att marknadsföra livsmedel utan godkända och exakta produktbeskrivningar på livsmedlets hälsoeffekter. Detta gör marknadsföringen av olika typer av supermat svår, då de i regel inte har en grundlig vetenskaplig forskning att stå på.Supermat är alltid ett enskilt livsmedel som säljs i så naturlig form som möjligt och gärna certifierat som ekologiskt.

Vegetabiliska snacks med dips pussel på nätetBara hälsa på plattan Pussel onlineBalanserad diet pussel på nätetSäsongens frukt Pussel onlineFruktkorg Pussel onlinefruktplatta Pussel onlineVåfflor med frukt Pussel onlinefrukt och grönsaker pussel på nätetÄpplen i en skål pussel på nätetHemlagad sylt för vintern pussel på nätetHälsosam hemlagad kikärtssallad Pussel onlinestilleben med melon pussel på nätetmångfärgade grönsaker pussel på nätetHälsosam mat Pussel onlinefrukost Pussel onlineSkivat bröd Pussel onlineCitrusmönster Pussel onlineHälsosamma snacks pussel på nätetRiklig höstskörd - hälsan själv pussel på nätetDe säger att det är en hälsosam lunchrätt :) Pussel onlineFruktig yrsel Pussel onlineFettrika livsmedel pussel på nätetprimörer Pussel onlineOrange / apelsiner pussel på nätet
francifrancy Pussel onlineMANCAM SANTOS Pussel onlineHot Dog Party Platter pussel på nätetJordgubbskörd pussel på nätetAtt vara hälsosam Pussel onlineVegetarisk måltid Pussel onlineKaka med frukt Pussel onlineCitronsalt pussel på nätetVegetarisk Mezze Platter Pussel onlineFrukt & grönsaksbröd Pussel onlineCotoletteria Pussel onlinerik buffé pussel på nätetHälsosamma hjärtprodukter Pussel onlinesmörgåsar med spenat pussel på nätetKorg med höstgrönsaker Pussel onlinejordgubbar med blåbär pussel på nätetSäsongens grönsaker pussel på nätetFruktbräda pussel på nätetFrukt korg pussel på nätetJordgubbekorg pussel på nätetFriska grönsaker pussel på nätetspożywka Pussel onlineDetox juice pussel på nätetorganisk mat Pussel online