Cotlette (fr. Côtelette - revben) - en maträtt, oftast kött (även om det finns också vegetariska och veganska sorter), vanligtvis stekt i en panna med en liten mängd fett. Klutletter förbereder kött: fläsk, nötkött, kalvkött och fjäderfä, mindre ofta från andra typer av kött eller fisk [1], liksom från potatis [2] (potatischetter), grönsaker [1], soja [2], Ägg [2]], etc. i det polska köket, malet kotletter och fläskkotletter (i olika varianter, t.ex. med ben eller ben), är populära med potatis och surkål. Andra typer: Sznicles, Eldstadskläder, DE-volymkotletter, etc.
