Краковская колбаса (нем. Krakauer) — традиционная, копченая, толстая свиная колбаса с прямыми отрезками, выпускается в виде обычной (нескоропортящейся) и сухой (нескоропортящейся) колбасы. Основными ингредиентами являются свинина, соль и специи. В Австрии это деликатес в списке традиционных пищевых продуктов, находящихся под правовой защитой, с записью в Register der Traditionellen Lebensmittel [1]. С 28 августа 2018 года Краковская сухая старая польская колбаса внесена в Европейскую систему защиты региональных и традиционных продуктов [2]. Малопольша славится как производством колбас, из которых наиболее известна краковская колбаса, так и колбасой Лисецкой.
Краковская колбаса (нем. Krakauer) — традиционная, копченая, толстая свиная колбаса с прямыми отрезками, выпускается в виде обычной (нескоропортящейся) и сухой (нескоропортящейся) колбасы. Основными ингредиентами являются свинина, соль и специи. В Австрии это деликатес в списке традиционных пищевых продуктов, находящихся под правовой защитой, с записью в Register der Traditionellen Lebensmittel [1]. С 28 августа 2018 года Краковская сухая старая польская колбаса внесена в Европейскую систему защиты региональных и традиционных продуктов [2]. Малопольша славится как производством колбас, из которых наиболее известна краковская колбаса, так и колбасой Лисецкой.
Лучшие результаты для размера
Играйте в похожие головоломки
Комментарии
Оцените эту игру
Добавить комментарий
Другие головоломки из категории Продукты питания