Synsepalum dulcificum produce fructe de pădure care, atunci când sunt ingerate, modifică gustul alimentelor acre (cum ar fi lămâia), substituindu-l cu gustul dulce. Acest efect se datorează miraculinului, utilizat în scop comercial ca substituent pentru zahăr.
Istorie
Cultivare
Folosire
Referințe
Legături externe
„Miracle fruit facts”. Arhivat din original la 3 decembrie 2007. de la California Rare Fruit Growers
„The Fruit Hunters: Author Adam Leith Gollner on the Politics of Fruit and the Secret History of the "Miracle Berry"”. Democracy Now!. 9 iulie 2008. Accesat în 25 martie 2009.
