Pepino (Cucumis sativus L.) - uma espécie de pepino da família das cucurbitáceas (Cucurbitaceae). Provavelmente vem da espécie Cucumis hardwickii que cresce selvagem no sopé do Himalaia. Na Índia, ele já era cultivado cerca de 3 mil. anos atrás [2], mais tarde foi generalizado e agora é conhecido em todas as zonas climáticas. Os frutos do pepino são amplamente utilizados na culinária de muitos países. O nome se refere à planta rasteira e aos seus frutos cilíndricos e comestíveis.
Pepino (Cucumis sativus L.) - uma espécie de pepino da família das cucurbitáceas (Cucurbitaceae). Provavelmente vem da espécie Cucumis hardwickii que cresce selvagem no sopé do Himalaia. Na Índia, ele já era cultivado cerca de 3 mil. anos atrás [2], mais tarde foi generalizado e agora é conhecido em todas as zonas climáticas. Os frutos do pepino são amplamente utilizados na culinária de muitos países. O nome se refere à planta rasteira e aos seus frutos cilíndricos e comestíveis.
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