Pimenta-malagueta - puzzles online

Pimenta-malagueta

A pimenta-malagueta é uma variedade de Capsicum frutescens muito utilizada em Angola, Cabo Verde, Brasil, Moçambique e Portugal.

Também é conhecida pelos seguintes nomes comuns: piripíri, jindungo, guíndia, cumarim(também grafado combarim e combari) e pimentinha. Em Angola, Moçambique e Portugal, são chamados piripíri os frutos menores e malagueta os maiores. Normalmente, são usados secos para condimentar carnes.

A malagueta, como todas as outras espécies do gênero Capsicum, é nativa das regiões tropicais das Américas.

A designação malagueta era já dada, antes da chegada dos europeus à América em 1492, a uma especiaria picante da África Ocidental - a pimenta-da-guiné (Aframomum melegueta). A qualidade picante de certas variedades de Capsicum haverá levado os europeus a baptizá-las de malagueta.