Peperoni, às vezes também feferoni - cultivares de pimentas anuais típicas da culinária italiana, caracterizadas por uma forma oblonga e delgada e um sabor ligeiramente picante a picante. Na própria Itália, a pimenta é chamada peperoncino (pl: peperoncini). Nos Estados Unidos, sob a influência do substantivo inglês pimenta (pimenta, páprica), o p interno é duplicado, daí os nomes pepperoni e pepperoncino podem ser encontrados lá. Peperoni é um ingrediente comum em variedades picantes de pizza ou molhos salsa.
Peperoni, às vezes também feferoni - cultivares de pimentas anuais típicas da culinária italiana, caracterizadas por uma forma oblonga e delgada e um sabor ligeiramente picante a picante. Na própria Itália, a pimenta é chamada peperoncino (pl: peperoncini). Nos Estados Unidos, sob a influência do substantivo inglês pimenta (pimenta, páprica), o p interno é duplicado, daí os nomes pepperoni e pepperoncino podem ser encontrados lá. Peperoni é um ingrediente comum em variedades picantes de pizza ou molhos salsa.
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