チョップ....... オンラインパズル
カトレット(フレンチコテレット-リブ)-皿、ほとんどの場合肉(ベジタリアンやビーガンの品種もありますが)、通常は少量の脂肪を使用して鍋で揚げます。カツは肉から作られます:豚肉、牛肉、子牛肉、鶏肉、他の種類の肉や魚[1]、そしてジャガイモ[2](カツ)、野菜[1]、大豆[2]、卵[2]など。ポーランド料理では、みじん切りのカツとポークチョップ(骨付きまたは骨なしなどのさまざまなバリエーション)が人気があり、多くの場合、ポテトとザウアークラウトと一緒に出されます。他のタイプ:シュニッツェル、ファイヤーチョップ、デボライユチョップなど。
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