ムサカ(ngr.Μουσακάς)-ナス、トマト、ひき肉をベースにしたキャセロール。ギリシャ料理で人気のある料理[1]。皿の最上層は、黄色いチーズをまぶしたベシャメルソースです[1]。
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ムサカ(ngr.Μουσακάς)-ナス、トマト、ひき肉をベースにしたキャセロール。ギリシャ料理で人気のある料理[1]。皿の最上層は、黄色いチーズをまぶしたベシャメルソースです[1]。
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