Un hamburger al salmone è un tipo di crocchetta fatta principalmente di salmone allo stile di un hamburger. Il salmone richiede un legante per farlo aderire ed è facile cuocerlo troppo che lo rende troppo secco. Gli hamburger di salmone sono particolarmente diffusi in Alaska, dove vengono abitualmente proposti come alternativa agli hamburger di manzo.
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