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Piatto (cucina)

In cucina, un piatto, o pietanza, è una speciale preparazione alimentare servita come vivanda o portata di un pasto.

Le istruzioni per preparare un piatto prendono il nome di ricetta, sono tramandate da persona a persona nelle famiglie e nel territorio e sono anche raccolte in appositi libri detti ricettari.

pappe per la scuola117krystyna w. • risolto 89 volte
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