Karnıyarık (pancia strappata turca) - un piatto popolare in Turchia e Armenia occidentale. Consiste in una melanzana farcita con un composto di cipolla tritata, pomodori, prezzemolo, pepe e carne macinata. La versione vegetariana del piatto è l'imam svenuto, servito freddo.
Karnıyarık (pancia strappata turca) - un piatto popolare in Turchia e Armenia occidentale. Consiste in una melanzana farcita con un composto di cipolla tritata, pomodori, prezzemolo, pepe e carne macinata. La versione vegetariana del piatto è l'imam svenuto, servito freddo.
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