Pelmeni - puzzles en ligne

Les pelmeni (en russe : пельмени, au singulier pelmen - пельмень ; пяльмені en ukrainien, pilmän(när)/пилмән(нәр) en tatar) plat d'origine russe, sont des petites boulettes de viande hachée enrobées de pâte fine (fabriquée à partir de farine, d' œufs, d' eau et parfois de lait ). La composition de la farce varie en fonction de la région : mélange de bœuf, d'agneau et de porc dans l'Oural, viande d'ours en Sibérie. On y associe diverses épices tels que le poivre ainsi que des oignons et de l' ail.