Croissant (proba [kʁwasɑ] i) - pain avec une pâte française sous la forme d'un croissant, traditionnellement sans remplissage. La première recette officielle des croissants provient de 1839 et est associée à Augusta Zangsta, propriétaire de la boulangerie de Vienne à Rue de Richelieu à Paris [1].
Croissant (proba [kʁwasɑ] i) - pain avec une pâte française sous la forme d'un croissant, traditionnellement sans remplissage. La première recette officielle des croissants provient de 1839 et est associée à Augusta Zangsta, propriétaire de la boulangerie de Vienne à Rue de Richelieu à Paris [1].
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