Krupnioki de Silesia: despojos de carne curada, perecederos, al vapor, con especias, en tripa natural. El diámetro de las barras es de 30 a 40 mm, la longitud es de 15 a 25 cm y el peso unitario de la barra es de 200 a 300 g [1].
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Krupnioki de Silesia: despojos de carne curada, perecederos, al vapor, con especias, en tripa natural. El diámetro de las barras es de 30 a 40 mm, la longitud es de 15 a 25 cm y el peso unitario de la barra es de 200 a 300 g [1].
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