Η κουζίνα είναι ένα δωμάτιο ή μέρος ενός δωματίου που χρησιμοποιείται για μαγείρεμα και προετοιμασία φαγητού σε μια κατοικία ή σε μια εμπορική εγκατάσταση. Μια σύγχρονη οικιακή κουζίνα μεσαίας τάξης είναι συνήθως εξοπλισμένη με ηλεκτρική κουζίνα, νεροχύτη με ζεστό και κρύο τρεχούμενο νερό, ψυγείο, και πάγκοι εργασίας και ντουλάπια κουζίνας που είναι διαμορφωμένα σύμφωνα με έναν αρθρωτό σχεδιασμό. Πολλά νοικοκυριά διαθέτουν φούρνο μικροκυμάτων, πλυντήριο πιάτων και άλλες ηλεκτρικές συσκευές. Οι κύριες λειτουργίες της κουζίνας είναι να αποθηκεύουν, να προετοιμάζουν και να μαγειρεύουν φαγητό (και να ολοκληρώνουν σχετικές εργασίες, όπως πλύσιμο πιάτων). Το δωμάτιο ή η περιοχή μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για φαγητό (ή μικρά γεύματα όπως πρωινό), διασκέδαση και πλυντήριο. Ο σχεδιασμός και η κατασκευή κουζινών είναι μια τεράστια αγορά σε όλο τον κόσμο.
