Panucho - online παζλ
Το Panucho είναι μια μεξικάνικη σπεσιαλιτέ φαγητού από το Yucatán φτιαγμένο με μια ξαναγεμισμένη τορτίγια που γεμίζεται με ξαναψημένα μαύρα φασόλια και συμπληρωμένο με ψιλοκομμένο λάχανο, τραβηγμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα, ντομάτα, κόκκινο τουρσί κρεμμύδι, αβοκάντο και τουρσί jalapeño πιπεριά. τα βράδια, όταν πάρτι φίλων ή οικογένειας βγαίνουν για φαγητό. Το Panuchos σερβίρεται σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού που ονομάζονται panucherias και σερβίρουν επίσης αλάτι, tostadas, tortas και caldos. Τα Panuchos τηγανίζονται και συμπληρώνονται κατά παραγγελία και συχνά σερβίρονται με σόδα.