Indonesian cuisine - online παζλ

Ινδονησιακή κουζίνα - ένας γενικός όρος για διάφορες γαστρονομικές παραδόσεις που βρίσκονται στην Ινδονησία, δείχνοντας σημαντική περιφερειακή ποικιλομορφία, καθώς και επιρροές της αραβικής, της ινδικής και της κινεζικής κουζίνας. Ινδονησιακές κουζίνες, διάσημες για τον πλούτο των αρωματικών τοπικών μπαχαρικών, βασίζονται κυρίως στο ρύζι, με την προσθήκη κρέατος, ψαριού και θαλασσινών. Μερικές ποικιλίες μάνγκο και μπανάνας χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή των πιάτων, καθώς και γάλα καρύδας και πάστα φυστικιών. Για το φαγητό, χρησιμοποιείται συνήθως ο συνδυασμός του κουταλιού (διατηρείται στο δεξί χέρι) και του πιρούνι (αριστερά). Τα πιο δημοφιλή ινδονησιακά πιάτα είναι επίσης γνωστά στη Σιγκαπούρη και τη Μαλαισία.