Γαλακτοκομικά - εργοστάσια βιομηχανίας τροφίμων, παρασκευή πόσιμου γάλακτος, γάλα σε σκόνη, συμπυκνωμένο γάλα, βούτυρο, τυρί.
Αυτός ο όρος σημαίνει επίσης ένα ξεχωριστό μέρος στο αγρόκτημα, το οποίο προορίζεται για στραγγισμό, ψύξη και αποθήκευση γάλακτος από το άρμεγμα, που προορίζεται για πώληση.
