Cortado - online παζλ

Το cortado είναι ένα ποτό που αποτελείται από εσπρέσο αναμεμιγμένο με περίπου ίση ποσότητα ζεστού γάλακτος για τη μείωση της οξύτητας. Το γάλα σε ένα cortado είναι στον ατμό, αλλά δεν είναι αφρό και «υφή» όπως σε πολλά ιταλικά ποτά καφέ. Η λέξη cortado είναι το παρελθόν συμμετοχής του ισπανικού ρήματος cortar (για κοπή), με την έννοια του «αραιού», και μπορεί να αναφέρεται διαφορετικά είτε για καφέ ή εσπρέσο σε όλη την Ισπανία, την Πορτογαλία και την Κούβα.

Παρόμοια ποτά

Στην Ισπανία, το café solo corto είναι μια μικρή ποσότητα μαύρου καφέ (συνήθως ένα μόνο εσπρέσο), ενώ ένα café cortado είναι ένας εσπρέσο με λίγο γάλα, ενώ ο όρος cortado συνδέεται ευρέως με διάφορα ποτά καφέ ή εσπρέσο που έχουν «κοπεί» με γάλα. Το café cortado μπορεί στην πραγματικότητα να είναι εναλλάξιμο με το ιταλικό macchiato ή παρόμοιο με το γαλλικό θόρυβο.

Το cortadito στην Κούβα συνεπάγεται συγκεκριμένα ένα μικρό ποτό παρόμοιο με το café solo corto που αποτελείται από ένα τυπικό πλάνο εσπρέσο 1 ουκ. Ωστόσο, σε αντίθεση με το σόλο φλοιό, το κουβανέζικο κοραδίτο γενικά κόβεται με θερμαινόμενο γλυκανμένο συμπυκνωμένο γάλα, είναι μια πιο διαθέσιμη συντηρημένη μορφή γάλακτος, ενώ το φρέσκο ​​γάλα ήταν ιστορικά συχνά μη διαθέσιμο. Ένα κοραδίτο σερβίρεται συνήθως σε ειδικό ποτήρι, συχνά με μεταλλική βάση δακτυλίου και μεταλλική σύρμα. Υπάρχουν πολλές ονομαστικές παραλλαγές, όπως cortado condensada, café con leche condensada ή bombón (εσπρέσο με συμπυκνωμένο γάλα). leche y leche είναι μια παρόμοια παραλλαγή, αλλά και με το συμπυκνωμένο γάλα ενσωματωμένο σε ολόκληρο και ένα κουτάλι κρέμας στηρίζεται στην κορυφή. Φέρθηκε στη γειτονιά της Μικρής Αβάνας στο Μαϊάμι της Φλόριντα, από τους Κουβανούς-Αμερικανούς στη δεκαετία του 1960, το ποτό κοραδίτο βρίσκεται τώρα σε όλη την πόλη και αποτελεί σημαντικό μέρος της καθημερινής κουλτούρας, ιδιαίτερα μεταξύ των Κουβανών. Ωστόσο, το cortadito είναι ένα ποτό ξεχωριστό από τον κουβανέζικο καφέ, ο οποίος περιλαμβάνει ζάχαρη εκτός από το γάλα και έχει τη δική του μέθοδο παρασκευής ως εσπρέσο.

Σε χώρες που δεν μιλούν ισπανικά, όπου εμφανίζεται σε ένα ειδικό μενού καφέ, ωστόσο, το cortado θα πρέπει γενικά να διακρίνεται από το ιταλικό caffè macchiato, cappuccino ή ένα απλό λευκό.

κάτι για φαγητό παζλ onlineCookie και καφές παζλ onlineCheesecake καφέ παζλ onlineκαφές σερβίρεται σε πορσελάνη παζλ onlineΘέα online παζλο καφές της μαμάς μου παζλ onlineΠερισσότερα από ένα φλιτζάνι καφέ για την αγαπημένη σας online παζλΠρωινός καφές παζλ onlineΘέα online παζλΖεστό κακάο με Marshmellows παζλ onlinespożywka online παζλΠρωινός καφές παζλ onlineΤσάι μπισκότων online παζλΜυρωδιά καφέ παζλ onlineφλιτζάνι τσαγιού online παζλστιγμή χαλάρωσης online παζλΔοκιμή παζλ online παζλκαφές και μπισκότα παζλ onlineΈνα φλιτζάνι καφέ παζλ onlineΛευκό κεραμικό κύπελλο με καπουτσίνο παζλ onlineΚαφέ με κρουασάν παζλ onlineΚαφές στην παλιά πόλη παζλ onlineLatte και κρουασάν online παζλπόλη παζλ online
Καφές και ένα γλυκό σνακ online παζλάτομο που κρατά λευκό κεραμικό κύπελλο με πιατάκι και κουτάλι online παζλμαύρη κεραμική κούπα με καφέ υγρό online παζλΣάββατο διάλειμμα για έναν νόστιμο καφέ παζλ onlineΘέα παζλ onlineλευκή κεραμική κούπα με καφέ online παζλΘέα online παζλkawusia. παζλ onlineΜπάμπα σε σχήμα online παζλκαφέ latte παζλ onlineΘέα online παζλΕίπε ο Μοχάμεντ Ρασίντ Αλκαλμπάνι παζλ onlineΘέα παζλ onlineλευκό κεραμικό κύπελλο με πιατάκι σε καφέ ξύλινο τραπέζι online παζλΚαφές για το κέικ online παζλDrinking coffee παζλ onlineΤραπεζάκι του καφέ παζλ onlineβασιλιάδες δώρων online παζλ