Butternut squash - online παζλ

Butternut σκουός (Cucurbita moschata Duchesne) - ένα είδος ετήσιου φυτού από την οικογένεια Cucurbitaceae, που προέρχεται από την Κεντρική Αμερική.

Μορφολογία

κοτσάνι

Ογκώδης, σέρνεται ή ανεβαίνει σε μήκος έως 5 μέτρα με διακλαδισμένο μουστάκι.

φύλλα

Μεγάλα, μαλακά, αρκετά συχνά λευκά στίγματα, με 5-6 αιχμηρά πτερύγια και αιχμηρά κόλπους μεταξύ τους.

λουλούδια

Dioecious, monoecious φυτό. Μεγαλώνοντας μοναδικά, τα θηλυκά λουλούδια έχουν ένα κύπελλο σε σχήμα καμπάνας, 5-οδοντωτό, ένα ανοιχτό κίτρινο στέμμα σε σχήμα χωνιού 5 μπαλωμάτων με διάμετρο έως 10 cm και 1 στυλό. Ανδρικά άνθη μεγαλώνουν σε τσαμπιά στους άξονες των φύλλων και είναι σχεδόν εντελώς χωρίς σωλήνα, με 5 συντηγμένες στήμονες. Τα ελεύθερα άκρα των πετάλων κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας απλώνονται ευρέως ή χαλαρώνουν προς τα πίσω.

καρπός

μούρο που αναπτύσσεται σε ένα σκληρό, με αυλάκωση 5-γωνιακό μίσχο. Οι καρποί αυτού του φυτού έχουν παρόμοια εμφάνιση με τα φρούτα πεπονιού, επιμήκη, με εντελώς διαφορετικά χρώματα από αυτά άλλων κολοκυθών, δηλαδή σκούρο καφέ ή κόκκινο-κίτρινο, με ένα αυλακωτό και μαλακό εξωτερικό στρώμα. Η σάρκα είναι βρώσιμη και αρωματική, με χαρακτηριστικό άρωμα μόσχου.