Rīgas Melnais balzams (αγγλική ονομασία: Riga Black Balsam, Polish Black Riga Balsam) - ένα παραδοσιακό λικέρ από βότανα της Λετονίας με περιεκτικότητα σε αλκοόλη 45% που παράγεται με βάση αρκετές δεκάδες φυτικά συστατικά. Το αγνό ποτό έχει μαύρο χρώμα και πικρή γεύση από βότανα με λεπτή γλυκιά νότα.
Το βάλσαμο πωλείται σε κεραμικά μπουκάλια που προστατεύουν το περιεχόμενο από το φως του ήλιου και την υψηλή θερμοκρασία.
Το Black Balm μπορεί να καταναλωθεί στην καθαρή του μορφή, αλλά και ως πρόσθετο στα Schnapps, aquavitas, βότκα, καφέ, τσάι ή άλλα ποτά.
Ιστορικό
Η συνταγή για το λικέρ της Λετονίας αναπτύχθηκε από τον Abrahamams Kunce (Γερμανός: Abraham Kunze), φαρμακοποιός και σιδηρουργός από τη Ρίγα. Κάλεσε το ποτό του Kunces melnais balzams, το οποίο είναι το μαύρο βάλσαμο του Kunce. Το πρώτο γραπτό ρεκόρ σχετικά με το λικέρ προέρχεται από το 1752 και αυτή η ημερομηνία είναι τώρα στην ετικέτα Rīgas Melnais balzams. Ο αστικός μύθος λέει ότι το 1789 δόθηκε μαύρο βάλσαμο στην Τσαρίνα Αικατερίνη Β που υπέφερε από δυσπεψία. Η θεραπεία αποδείχθηκε αποτελεσματική, η οποία επέτρεψε την εισαγωγή του ποτού στο τσαρικό δικαστήριο.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
