Arepa - online παζλ

Arepa - ένα είδος μικρής τορτίλας που παρασκευάζεται από αλεύρι καλαμποκιού. Έχει στρογγυλή, επίπεδη μορφή και διαμέτρου από 10 έως 20 cm.

Είναι ένα παραδοσιακό πιάτο κολομβιανής και βενεζουέλας κουζίνας, και αποτελεί σημαντικό μέρος της γαστρονομίας της Λατινικής Αμερικής, όπως ο Παναμάς ή το Πουέρτο Ρίκο.

Λόγω της επιστροφής μεγάλου αριθμού μεταναστών από τη Βενεζουέλα στα Κανάρια Νησιά, η Άσππα έχει γίνει επίσης ένα δημοφιλές πιάτο σε αυτό το μέρος του κόσμου.

Το Arepa είναι μια προσθήκη σε διάφορα πιάτα, με βάση το ψωμί. Επιπλέον, καταναλώνεται συχνά χωρίς πρόσθετα, με την πιο συνηθισμένη μορφή να είναι γεμισμένα με διάφορα συστατικά. Είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό του πρωινού και του δείπνου. Λόγω του συστατικού ενός συστατικού, που είναι το αλεύρι καλαμποκιού, η άσππα είναι το ισοδύναμο της τοξίλας του Μεξικού και του Παναμά. Μοιάζει με μια τορτίγια Salvadoran από χοντρό αλεύρι καλαμποκιού.