Το χρώμα των μαλλιών είναι η χρώση των τριχοθυλακίων που οφείλονται σε δύο τύπους μελανίνης : την ευμελανίνη και την φαιομελανίνη. Γενικά, αν υπάρχει μεγαλύτερη ποσότητα ευμελανίνης, το χρώμα των μαλλιών είναι πιο σκούρο. ενώ αν υπάρχει λιγότερη ευμελανίνη, πιο ανοικτό. Τα επίπεδα μελανίνης μπορεί να ποικίλλουν με την πάροδο του χρόνου προκαλώντας την αλλαγή του χρώματος των μαλλιών ενός ατόμου και είναι πιθανό να υπάρχουν θυλάκια τριχών με περισσότερα από ένα χρώματα στο ίδιο άτομο, προκαλώντας έτσι φυσική διχρωμία. Τα χρώματα των μαλλιών συσχετίζονται συχνά με εθνοτικές ομάδες, ενώ γκρίζα και τα άσπρα μαλλιά συνδέονται με την ηλικία, καθώς και με κληρονομικότητα.
Γενετική και βιοχημεία χρώματος μαλλιών
Δύο τύποι χρωστικών προσδίδουν στα μαλλιά το χρώμα τους: η ευμελανίνη και η φαιομελανίνη. Το χρώμα της φαιομελανίνης είναι πορτοκαλo-κόκκινο. Όλοι οι άνθρωποι έχουν μια ποσότητα φαιομελανίνης στα μαλλιά τους. Η ευμελανίνη έχει δύο τύπους: μαύρη και καφέ, και ρυθμίζει πόσο σκούρο είναι το χρώμα μαλλιών. Μια χαμηλή συγκέντρωση καφέ ευμελανίνης δίνει ως αποτέλεσμα ξανθά μαλλιά, ενώ υψηλότερη συγκέντρωση καφέ ευμελανίνης δίνει καστανά μαλλιά.
