Η χριστουγεννιάτικη γκοφρέτα (πολωνικά: opłatek, πληθυντικός opłatki, λιθουανικά: kalėdaitis, πληθυντικός kalėdaičiai, σλοβακικά: oblátka, πληθυντικός oblátky) είναι μέρος μιας καθολικής χριστουγεννιάτικης παράδοσης που εορτάζεται στις Πολωνία, Λιθουανία και Σλοβακία. Το έθιμο τηρείται παραδοσιακά κατά τη διάρκεια του Κούτσιος στη Λιθουανία, του Στεντρά βετσερά στη Σλοβακία και της Βιγκίλια στην Πολωνία στις 24 Δεκεμβρίου.
Οι άζυμες γκοφρέτες ψήνονται από αγνό αλεύρι σίτου και νερό, έχουν συνήθως ορθογώνιο σχήμα και είναι πολύ λεπτές. Είναι πανομοιότυπες σε σύνθεση με τον άρτο του βωμού που γίνεται η Θεία Ευχαριστία στον καθαγιασμό κατά τη Λειτουργία στη Ρωμαιοκαθολική Εκκλησία. Οι γκοφρέτες opłatki (οπουάτκι) είναι ανάγλυφες με θρησκευτικές εικόνες που σχετίζονται με τα Χριστούγεννα, που ποικίλλουν από τη σκηνή της Γεννήσεως, ειδικά την Παναγία με το μωρό Ιησού, μέχρι το Άστρο της Βηθλεέμ.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
